ニュース · 2026/06/26

STU48×日本水産業支援「SeaToUプロジェクト」スタート！「S鯛U　瀬戸内黄金比　真鯛ほぐし」販売開始！

博報堂は、自治体や地域事業者とともに地域の新収益・新価値創造に挑戦する「HAKUHODOふるさとBiz」において、著名タレントやアーティストと協働し地域産業を支援する特産品開発プロジェクトを展開。

第三弾として、アイドルグループ「STU48」との協働で、日本水産業を支援する「SeaToUプロジェクト」を開始し、6月26日よりオリジナル鯛ほぐし「S鯛U（エスタイユー）瀬戸内黄金比　真鯛ほぐし」を販売。

近年、漁業・養殖業の生産量は、担い手不足や海洋環境の変化などにより減少傾向となっており、国内での消費量も減少し続けています。こうした中、瀬戸内地方の7つの県（山口県・広島県・岡山県・兵庫県・愛媛県・香川県・徳島県）を拠点とするSTU48は、グループにとって大切な場所・瀬戸内から漁業の魅力を発信し、ゆくゆくは日本の水産業を盛り上げていける存在を目指している。

SeaToUプロジェクトの一環として、全国に「瀬戸内の声」を届けるため、グループの拠点の一つである岡山県の事業者とのコラボレーションにより開発したオリジナル鯛ほぐし「S鯛U　瀬戸内黄金比　真鯛ほぐし」を、6月26日より販売いたします。本商品はメンバー自身が瀬戸内の名産の素材を試食し、鯛ほぐしに合うものを組み合わせて開発したもので、メンバーがネーミング、プロモーションにも参画。

＜SeaToUプロジェクトについて＞

瀬戸内の加工品業者とコラボ商品開発を通じて、瀬戸内の魅力を発信していくプロジェクト。

「STU48 が、日本の海を箱推し！」メンバー自ら地域や漁業の現場へ飛び込み、見つけた魅力をまるごとおいしく詰め込んだ。

■ 日本水産業プロジェクトコラボレーション事業者「株式会社小倉商店」について

小倉商店は、大正8年に岡山魚市場内で水産卸事業者として創業し、長年、瀬戸内の魚を扱い続けてきた水産物仲卸・加工会社です。日々、水揚げされる魚の状態を見極め、仕入れを行っています。派手な味付けではなく、魚本来の旨味をどう活かし、皆様に届けるかを大切にしています。瀬戸内は、漁師との距離が近い地域です。さらに瀬戸内の旨いが集まる場所に我々は位置しています。だからこそ、水揚げから加工までを丁寧につなぎ、最高の状態で皆さまに届けることができます。私たちが大切にしているのは、天然・国産にこだわり、足し算ではなく素材を活かすこと。瀬戸内の海の恵みを、できるだけそのままのかたちで食卓へ届けること。それが小倉商店のものづくりの姿勢です。

https://www.setouchi-ogura.com/

■ 「S鯛U　瀬戸内黄金比　真鯛ほぐし」商品情報

天然真鯛ほぐしに、伊吹いりこの澄んだ旨味、瀬戸内レモンの爽やかな香り、藻塩のやさしい塩味を重ねました。海の旨味と柑橘の余韻が調和する「瀬戸内黄金比」で仕上げた、新しい真鯛ほぐしです。

・商品名：「S鯛U　瀬戸内黄金比　真鯛ほぐし」

・価格：店舗販売　1,980円（税込）／ECサイト　2,980円（税込・送料込）

■ 販売場所

小倉商店EC：https://www.setouchi-ogura.com/items/147575527

■ 「S鯛U 瀬戸内黄金比真鯛ほぐし」販売会について

・日時：2026年8月7日（金）※時間は決定次第ご案内いたします

・場所：天満屋岡山本店「てんちか」

・参加メンバー：STU48 内海里音さん、尾崎世里花さん

・内容：上記メンバーによる商品の販売会を実施いたします。